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REVIEW
Minerva Chirurgica 1999 January-February;54(1-2):67-72
Copyright © 1998 EDIZIONI MINERVA MEDICA
lingua: Italiano
La nutrizione nel paziente anziano operato
Nano M., Lanfranco G., Dal Corso H., Romano Ga.
Gli Autori espongono i concetti fondamentali che riguardano la nutrizione del paziente anziano finalizzata all'intervento chirurgico. Vengono descritte le principali modificazioni metaboliche che intervengono durante lo stress chirurgico, con particolare riguardo alle caratteristiche dell'anziano. Viene valutato l'apporto calorico-energetico del postoperatorio geriatrico e si analizzano le vie di somministrazione in rapporto ai benefici apportati.