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REVIEW
Minerva Biotecnologica 2018 June;30(2):69-73
DOI: 10.23736/S1120-4826.18.02394-7
Copyright © 2018 EDIZIONI MINERVA MEDICA
lingua: Inglese
The role of nanotechnology in food safety
Carmela COLICA 1, Vincenzo AIELLO 2, Luigi BOCCUTO 3, 4, Nazarii KOBYLIAK 5, Maria C. STRONGOLI 6, Immacolata VECCHIO 6, Ludovico ABENAVOLI 7 ✉
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