MEDICAL AREA   

Medicina dello Sport 2022 March;75(1):84-95

DOI: 10.23736/S0025-7826.22.04079-0

Copyright © 2022 EDIZIONI MINERVA MEDICA

lingua: Italiano, Inglese

L’aglio promuove la riduzione acuta della pressione arteriosa ma non potenzia l’effetto ipotensivo post-esercizio

Manoel M. NETO ¹, Gilberto S. CERQUEIRA ², Taís F. da SILVA ³, Fabiano F. de LIMA ³, Caio V. DE OLIVEIRA ¹, Anderson I. DE S. ROCHA ³, Cassia S. DA SILVA ¹, Carla N. DOS ANJOS ¹, Alexandre S. SILVA ^{1, 3} ✉

¹ Postgraduate Program in Nutrition Sciences, Department of Nutrition, Campus I, Loteamento Cidade Universitária, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil; ² Postgraduate Program in Morphofunctional Sciences, Department of Morphology, Campus Porangabussu, Federal University of Ceará, Fortaleza, Brazil; ³ Associated Postgraduate Program in Physical Education, Department of Physical Education, Campus I, Loteamento Cidade Universitária, University of Pernambuco/Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil

OBIETTIVO: L’aglio sembra avere una certa influenza sulla regolazione della pressione arteriosa, tuttavia il comportamento della pressione del sangue post-esercizio, in concomitanza con l’assunzione di aglio non è del tutto chiaro; pertanto, il presente studio si è posto l’obiettivo di valutare gli effetti dell’assunzione di estratto di aglio invecchiato (aged garlic extract [AGE]) sulla risposta ipotensiva dell’organismo ad una seduta di esercizio.
METODI: Seguendo un modello di studio in cross over, è stato chiesto a quindici soggetti ipertesi (49,1±1,2 anni) di partecipare a sedute di esercizio aerobico della durata di 60 minuti, associate ad ingestione di AGE (750 mg) (EX+AGE) e placebo (EX+PL) e a due sessioni sperimentali prive di esercizio, una che prevedeva l’assunzione di AGE e l’altra di controllo. La pressione arteriosa (blood pressure [BP]) è stata rilevata a riposo, dopo l’esercizio e ad intervalli di 10 minuti durante i 60 minuti immediatamente successivi all’esercizio o durante momenti analoghi per quanto riguarda le sessioni prive di esercizi. I valori di malondialdeide e nitriti sono stati misurati prima e dopo le procedure sperimentali.
RISULTATI: È stata riscontrata una riduzione significativa della pressione sistolica rispetto ai valori a riposo a 60 minuti dall’esecuzione degli esercizi: EX+AGE (da 123,9±3,5 mmHg a 115,7±3,8 mmHg) (P<0,05), EX+PL (da 119,6±3,7 mmHg a 110,9±4,2 mmHg) (P<0. 05), assunzione di AGE (da 119,2±8,4 mmHg a 109,2±8,1 mmHg) (P<0,05) e controllo (da 121,6±3,1 mmHg a 118±4,3 mmHg) (P>0,05). Non è stata ravvisata tuttavia alcuna differenza nel confronto tra EX+AGE e EX+PL e tra le sessioni caratterizzate da esercizio e quelle che prevedevano la sola assunzione di aglio (P>0,05). Anche la pressione diastolica, la malondialdeide e i nitriti non hanno fatto registrare cambiamenti significativi (P>0,05).
CONCLUSIONI: Sia l’aglio che l’esercizio fisico hanno promosso una riduzione della BP sistolica a distanza di 60 minuti dalla seduta di allenamento, senza l’apporto di stress ossidativo; l’aglio, tuttavia, non ha potenziato l’effetto ipotensivo dell’esercizio fisico.

KEY WORDS: Pressione sanguigna; Esercizio fisico; Aglio; Ipertensione; Ipotensione post-esercizio