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Dietetica applicata
Volume I
ROMEO G.
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Bisogni di alimenti nell'uomo - Alimenti e chimica delle sostanze alimentari - Alimentazione generale del malato - Diete liquide e semi liquide - Dietetica e malattie infettive - Alimentazione vegetariana - Malattie dell'apparato digerente e dietetica - Sindromi edemigene e alimentazione.